Resepti: Maidoton omenapiirakka muffinssi-vuokiin

Resepti: Maidoton omenapiirakka muffinssivuokiin (7kpl)

• 1 kananmuna
• 1 dl kauramaitoa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 dl sokeria
• 1 tl kanelia
• 1 dl maidotonta margariinia
• 2 dl jauhoja

Päälle:

• 1 omena viipaleina
• 1 tl kanelia
• loraus vaaleaa siirappia

Sekoita kaikki aineet puuhaarukalla sekaisin ja annostele muffinssivuokiin. Lisää pinnalle ohuet omenaviipaleet. Ripottele pinnalle kanelia ja ohuena nauhana siirappia. Paista 225 n. 20 minuuttia.

Vinkki: Maistuu hyvältä vanilijakastikkeen kanssa!