Resepti: Maidoton kanasalaatti
- 1 rasia rucolasalaattia
- jäävuorisalaattia
- paistettua marinoitua kanaa, esimerkiksi jämät eiliseltä illalliselta
- 1 omena
Päälle:
- oliiviöljyä
- hunajaa
- pinjansiemeniä
- (parmesanjuustoa)
- mustapippuria
- merisuolaa
Pese ja huuhtele salaatit ja omena. Revi salaatti tarjoiluastialle ja pilko omena pieniksi meheviksi paloiksi päälle. Revi tai leikkaa kylmä kana salaatin sekaan. Lorauta päälle himan hyvää oliiviöljyä ja hunajaa. Paahda kuumalla pannulla ilman öljyä pinjansiemeniä. Kippaa salaatin päälle. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
Nam!
