- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g kylmää voita
- 2 dl kylmää soijajogurttia
- 4-7 saksilla silputtua kuivahedelmää
Voiteluun:
- 1 kananmuna
Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi sekaan voi. Sekoita mukaan jogurtti ja kuivahedelmät. Annostele muffinivuokiin ja voitele kananmunalla. Paista 200C 15-18 min.
Vinkki: Kokeile cocktailtikulla kypsyyttä pohjaan saakka.
